鲈鱼挺贵的，放时间长了的确不好，太久后，解冻后摸起来就是肉泥的感觉，轻轻一抓肉就下来了。以前我去超市选了一条，那弄鱼的师傅让我再选一条去，说这个时间太长了，还让我看来着。
不过我家以前有一条都冻半年多了，后来把不好的肉弄掉，还是可以做来吃的，只是不怎么香，这年头谁的钱都不是大风刮来的，都扔了，真舍不得呀！
煮过了吗？煮过的不能要了啊！
没煮过放速冻的话，可以吃，没问题的，只是口感会稍差一些而已。
不想生病最好别吃，鱼类，在贮藏温度未达到－30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，鲈鱼长时间冷藏，就轻易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。
不能吃了，应该变质了。
别吃了，就算做出来也不会好吃，到时候再扔掉，还浪费油，呵呵
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