学习营养学专业，需要从下面的内容开始学习：
第一是营养素的知识学习，主要是五大营养素的知识。如碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质（水和膳食纤维）、维生素。主要的重点是理论方面。这方面由于西方发达国家研究全面，所以也称为西方营养学。
第二步是非营养素的学习。非营养素是生物活性物质，如果具备基本的化学知识，可以慢慢通过。而专业的化学人员可以很快掌握。其中，了解一些中医的道理利于深入了解。由于中医研究比较多，所以可以称为中医食疗营养学。
第三部是结合实际学会进行营养搭配，根据自身知识解决生活中的一些营养问题。并学会特殊人群的营养需求原则。
学习初期一定要广泛涉猎营养学书籍，不要单一阅读学习。大量学习别人的书籍才能真正懂得营养的真谛。
你最好是先看看你有没有这方面的兴趣，然后再 好好的找一家比较有权威的，开营养学的培训班，在那里好好的学习，最后再 把营养学的证书考下来，营养学证书还分级别的呢，你最好一级一级来考，但是要学的精啊。不然就算你考的再多证书也没用。
最主要还是要有兴趣吧，多看多背吧
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