植物奶油不是奶油，是一种人工合成品，含有反式脂肪酸、香精、化学添加剂。而自家做的蛋糕，会选择用纯天然的动物奶油。植物奶油既然对身体有害为什么商家要用？因为它便宜，还因为它里面含有的化学成分让它特别好装裱,在热的天也不会化。而动物奶油昂贵，天一热就化了，质地没那么细腻所以也裱不出精致的造型
植物奶油纯白，特细腻，造型丰富，造型上的尖角够尖棱角分明，口感不湿润，腻，味道也不是天然。而动物奶油颜色乳白，造型简单，质地看上去粗糙，尖角不尖棱角不分，有牛乳清香入口即化
动物的好！植物奶油其实就是人造奶油，完全不是天然的，里面很多反试脂肪，就是不健康的脂肪。动物奶油的口感好，健康脂肪多。
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