（1）依据题中生成氨气的反应原理可知，氯化铵与氢氧化钙在加热的条件下反应生成氯化钙、水和氨气，化学方程式为：2NH4Cl+Ca（OH）2 CaCl2+2NH3↑+2H2O；
（2）制得的氨气中含有杂质水，可以用碱石灰来吸收，所以B装置的作用是：除去氨气中的水蒸气；
（3）氨气和氧化铜在加热的条件下发生反应生成金属铜、水以及氮气，反应现象是：黑色粉末逐渐变为红色，化学方程式为：2NH3+3CuO N2+3H2O+3Cu；
（4）氨气还原氧化铜之后剩余的氨气和产生的水蒸气在冷凝时会形成氨水，具有氨气分子和结晶水的成分，氨水可以使使红色石蕊试纸变蓝，其中的结晶水会使无水硫酸铜变蓝，所以实验时D中收集到的物质是：氨水，检验该物质的方法是：用红色石蕊试纸检验，试纸变蓝，用无水硫酸铜检验，无水硫酸铜变蓝；
（5）依据推导可知，E是氮气，氮气和氢气在一定条件下可以合成氨气，所以氮气的用途有：合成氨气．
故答案为：（1）2NH4Cl+Ca（OH）2 CaCl2+2NH3↑+2H2O；
（2）除去氨气中的水蒸气；
（3）黑色粉末逐渐变为红色，2NH3+3CuO N2+3H2O+3Cu；
（4）氨水，用红色石蕊试纸检验，试纸变蓝，用无水硫酸铜检验，无水硫酸铜变蓝；
（5）合成氨气．
