应该没有确切的温度的,人的感觉引人而异.但可以指出的是,60度以上是不宜喝的,因为太烫,会造成消化道粘膜烫伤,尽管人体可以自行修复,但反复的损伤会引起消化道粘膜恶变.所以50度以下比较适宜.但凉了的汤也不好,尤其油脂多的,凉了会凝固.
吃饭前最好是喝上几口汤，这是有讲究的，一般我们吃下去的食物是经过口腔通过食道最后到胃的，那么在饭前20分钟左右喝口汤的话，可以让食物很好的进入胃部，很好的消化的，在吃饭时也可缓慢的，少量的喝汤。虽然饭前喝汤对身体好，但并不是说喝汤得越多就是好。在吃早饭的时候可适当喝多些，因为早晨人们在睡醒后，身体里边损失水分较多。所以最好多喝点汤。
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