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自制葡萄酒，第二次发酵是多长时间？
自制葡萄酒，第二次发酵是多长时间？
2025-04-30 18:39:22
推荐回答（1个）
回答1：
第一次发酵时间7-10天，第二次发酵时间15-20天，温度10-20度需多一个星期。关于密封问题，我用的是专业自酿葡萄酒玻璃器皿，有专业盖，可微漏气体以免爆炸，所以如果不留30%的空间，是会炸的。
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