荷包蛋要怎么做…

煎荷包蛋做法：锅内放入适量的油，烧热后，打入鸡蛋【如果害怕油蹦出来，可以先把鸡蛋打到碗里】等到鸡蛋一面变的金黄色，就可以翻面了，可以在翻面之前，撒上盐~

煮荷包蛋做法：在锅里倒入一碗水，水烧开后，打入鸡蛋，关小火，让蛋白慢慢包住蛋黄，包住后，你可以用铲子慢慢活动一下荷包蛋，免得粘锅，煮上个3分钟，给碗里撒上葱花，辣椒油，盐，味精就可以吃了~

我自己在家也这么做，非常营养美味~希望采纳~

荷包蛋有两种做法：一是水煮，把水烧开，把鸡蛋打破放进去煮，不要搅拌，煮开之后翻面，煮熟之后放点糖就可以起锅了！二是油煎荷包蛋，先把油烧热，打入鸡蛋，煎一会儿，再翻面煎一会儿，待鸡蛋煎熟了，有点锅巴了就加点水，待水烧开后放点糖就可以了！

水煮荷包蛋：水开后，包鸡蛋轻轻打开划入水中，不要搅拌，慢火煮，三分钟即可；

煎荷包蛋：锅中倒少许油烧至七成热，打上鸡蛋，，要想要好看的，可以用圆葱圆片固定，还可以把两个鸡蛋打入一个圆葱片里煎双黄蛋，成型后，再反过来煎一下即可

1.在一个干净的碗里加一点点凉水

2.把鸡蛋打到加了凉水的碗里，注意，别把蛋黄弄破了

3.把水烧沸了

4.把碗里的鸡蛋，连凉水一起倒进烧沸的开水里，喜欢几分熟的就自己掐时间