不可以，只有自来水企业才按简易税率6%征收。如果矿泉水生产企业规模很小，达不到一般纳税人的标准，可按小规模纳税人3%的税率征税。如老板可以多注册几个一样的公司，将生产线分别放入不同公司，使各个公司的销售收入都不到一般纳税人的标准即可。
不能申请，税法中可以按简易办法6%税率征收的只能是自来水再看看别人怎么说的。
