是的，如果你用鲍鱼炖汤的情况下，一定要把壳去掉了
鲍鱼的壳是有一定的杂质的和污泥的，你不管怎么冲洗？他都是有杂质，有污泥的
还有就是鲍鱼炖汤之前一定要取出来洗干净，将鲍鱼的黑色的内胆砂囊，胃肠等地方全部去除的
鲍鱼炖汤要把壳去掉吗，鲍鱼炖汤也可以把壳丢一半的壳炖汤。也可以把壳全部去丢炖汤。
可以的，鲍鱼炖汤最好是把壳去掉，把鲍鱼刷干净了除去内脏、嘴巴等脏东西，切成小块或者花刀样，放入国内炖汤。
不用吧，贝壳类海鲜，清理干净就好了
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