酱爆是一种烹调方式：将主材料挂糊，用温油锅炸后再用甜面酱调味而爆，并浇汁。如酱爆墨鱼。
有个演员 原名何文辉，自称酱爆（没有理由）。周星驰在广州选角时发掘了他，他以怪（或者称为独特）让人印象深刻，很多人都记住了他，不知道以后会有何成就。他的绰号来自《少林足球》中的角色名字“酱爆”（加长版里的）
酱爆是一个唱歌的，励志要当歌唱家。在《少林足球》里被删掉了。网上找《少林足球》被删片段就看见他了！
在里面就是一个人名
周星驰2部片里都有出现的演员叫;何文辉
少林足球和功夫都有看见他演
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