摆盘是一项比较专业的工作,不是玩玩就可以搞好得,中间有很多学问的,比如:怎么搭配更有营养;色调怎样才好看;什么菜和什么菜搭配更合理。还有就是要想摆盘摆得好看,那雕花是肯定要学得,所以不是玩玩就可以搞好得工作。