你说的那个荷包蛋应该不是煮的吧？是煎的，你煎的时候油太热了你才将蛋放进去，就会出现你说的那种情况（还有就是你在烧了别的菜之后没有洗锅，就继续煎蛋造成的），记住煎蛋时油不能太热了，（太热了之后你就算再放点油下去也是不行的）
煎太久了，焦了。
