都能锻炼思维，但貌似没看到过有各棋类锻炼思维的量化比较的资料，大概也无法做出量化研究。
一般都说围棋对思维锻炼最好，围棋范围大，围棋的后着变化之多可以说其它棋不能比的。但本人认为，其实各棋类对思维的锻炼应该是一样的，一样地锻炼大局观，一样需要绸密细则的思考，等等。只要用心思考，就是锻炼，照本人看，很多人以为小孩子玩的五子棋，要下好也不是那么容易的。
建议：如果不是要做职业选手的话，你不妨各种棋都玩下，有兴趣的棋就多玩点。这叫遍地撒网，重点培养。
两种象棋在复杂性上差不多,如果硬要分区别,在残局阶段,国际象棋更需要严谨的计算,尤其在兵残局,有点象做数学题.
围棋和桥牌难度更高,前者更偏重计算,后者更偏重逻辑.
方式不同，方向不同，单位不同，无法比较.
你问这个问题就像问两种菜哪种更好吃一样.
因人而异而已. 象棋和围棋是死的. 死的东西被活人用来比较，现代人就是这么幼稚.
绝对支持中国象棋
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