食品包装上的热量和能量是一回事吗

2024-12-02 17:58:05
推荐回答(3个)
回答1:

食品包装上的热量和能量是一样的。

能量是该食品所具有的在人体内转化提供的能量,也可以称为热量。其单位是千焦耳(kJ)或千卡路里(kCal),1 kJ=4.186 kCal。它是营养学上的一个重要概念和指标。

人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。

扩展资料:

正如电脑要耗电,卡车要耗油,人体的日常活动也要消耗热量。热量除了给人在从事运动,日常工作和生活所需要的能量外,同样也提供人体生命活动所需要的能量,血液循环,呼吸,消化吸收等等。减肥人士可以通过运动可以来消耗脂肪,可以达到加速消耗卡路里以达到健康瘦身的效果。

热量来自于碳水化合物,脂肪,蛋白质。

碳水化合物产生热能 = 4大卡/克;蛋白质产生热量 = 4 大卡/克;脂肪产生热量 = 9 大卡/克。

成人每日需要的热量 =人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。

消化食物所需要的热量 =10% x (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量)

成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )

参考资料:百度百科-卡路里

参考资料:百度百科-热量

回答2:

  是一样的。
  食物包装上的能量和我们说的热量是一个概念,常用的千焦(kj)以及大卡(kcal)都是能量(热量)单位,但是它们并不是等值的单位,1大卡=4.18千焦。正常情况下,1g水可以和1ml水的概念互换,其他,比如牛奶等不能完全这样互换。但在液体量较少的情况下,可以将g和ml等值换算,虽然有一定误差,但是在量较少时对热量影响不大。
  

回答3:

应该是一样的,就是该食物完全氧化后产生的热能,不包含温度差引起的热传递造成的误差。