炸打糕时,如何让打糕保持有形状。打糕第二天也不会变硬呢

2025-04-05 03:30:28
推荐回答(1个)
回答1:

朝鲜族打糕朝鲜族打糕是用浸泡蒸熟的糯米,放在案板上用木槌打成年糕状,中间夹豆沙馅,加上白糖制成,香甜可口。酥合利:酥合利,属于面包一类的食品。因它色泽美观,风味独特,可与上等糕点相媲美。酥合利制作工艺独特,质量优良。花样品种有砂糖酥合利、香草酥合利、加馅酥合利、奶油酥合利等。这种食品不仅酥香甜,味美可口,而且营养丰富。易于消化,是胃病患者理想的食品,此餐,由于它含水少,适宜存放,不宜变质,又是出差和旅游者喜欢携带的食品