有损失，泡黄豆的水不要倒掉一起打豆浆就没损失了。
黄豆的外表有一层壳，能留住黄豆的营养，而且黄豆中的大豆蛋白是不溶于水的，所以一般来说，泡黄豆应该不会损失营养成分，现在市面上新出的豆浆机是可以用干黄豆榨豆浆的。 你可以先把黄豆洗净后再浸泡，并把浸泡后的水一起煮了吃或榨豆浆喝，这样能充分利用其营养成分。
