不承担一方的债务，这个应该是没有问题的。而五险一金，除非你临时的或者是兼职才可能不买的。用人单位是应当按照国家规定为劳动者购买社保的。所以不承担五险一金这个无效哦。
临时工用工协议可以（有时间限制），其他不可以。
