看来你的锅是返修过的，原来的电路板坏掉了，换了一个，结果丢里面一个螺丝。由于电路板是新的没调试就装箱了。结果电路板也有问题，压力没调整好，造成你的锅正常工作时内部压力超过限压阀的限定值，所以才会漏气。告诉你那不是漏气，是条件满足后限压阀启动泄压，如果不泄压就会有爆炸的可能。
螺丝不一定是你的这个电压力锅里面松动掉出来的，也有可能是厂家在装配的过程中，不小心掉了一颗螺丝到里面，但是又没有发现，就这样流到你手里了，装配过程中经常有这样的问题的。
建议还是找售后，是哪个牌子的啊？
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