煲骨头汤时会有一层泡沫状的东西是啥,

会结成一块一块的,能吃吗
2025-04-04 21:54:11
推荐回答(1个)
回答1:

泡沫是蛋白质,结成白色块的是油脂,可以吃,就是泡沫不好吃也影响美观,白色块热了就没了