怎么看大龙虾肉多不多?刚才看了八斤多的龙虾,不知道里面有没有肉

2025-02-26 05:56:00
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回答1:

看肉多不多,要看它背部靠近头部那里,一般肉多的都鼓鼓的。

而且吃龙虾每年的5月到10月是一季,这期间的龙虾比较肥美,而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候,也是最好吃的时候,到9月份就“开始空了,没有肉了”。

蒸龙虾做法:

1.龙虾去腮去肠肚,清理干净待用(由于一次吃不完,只清蒸了龙虾的身子。

2.备好沙拉汁适量(无需用盐,沙拉汁的咸味道刚刚好)。

3.把龙虾翻过来,用刀从肚子处往肉里多划几刀,以便入味。

4.再把沙拉汁倒入龙虾肉里,倒入白酒适量。再均匀的放入胡椒粉适量,腌15-20分钟。

5.把备好的蒜,剁成蒜碎,再倒入热油锅里翻炒。炸至蒜碎有金黄色即可,得到的香味浓郁的蒜油,待用。

6.把腌好的龙虾上蒸锅,大火蒸10分钟即可出锅。出锅后,倒入炸好的蒜油,再倒入一些沙拉汁即可。

回答2:

你说的是波士顿的龙虾吧 很简单 看肉多不多 看它背部靠近头部那里 一般肉多的都鼓鼓的 另外一般你说的八斤 如果斤两没什么问题的话 这是有肉的

回答3: