是可以的,醋会使骨头中的钙质流失,使骨头变得疏松,变软。
可以自己试一下。
1.工具百宝箱:一个玻璃瓶、一根干净的鸡肋骨、一把汤匙、少量醋。
2.游戏方法:在玻璃瓶中倒入一些醋,然后把鸡肋骨放入醋汁中;让醋汁全部覆盖住骨头,浸泡两天;两天后把骨头从醋汁中捞起来,然后用汤匙敲一敲泡过的骨头;此时发现鸡骨头已变得非常柔软了,不仅可以轻易折弯,甚至还可以打结呢。
3.游戏中的科学:组成骨头的化合物包括坚硬的无机物和柔韧的有机物。骨头之所以坚硬,是因为它内部有一种含钙化合物。醋是一种酸,会与骨头中含钙化合物发生反应,形成新的可溶性物质。这样骨头中就只剩下柔韧的有机物部分了。所以,骨头就变得非常柔软。
1、能,要些时间,最好用高压锅来的快
2、能,因为维持骨头坚硬的成分是钙,钙容易溶解于酸性物质中,所以,作为酸性物质的醋当然能使得骨头变软,常常有人在吃鱼的时候被鱼刺卡到了就有人建议说喝醋
可以的。醋能把骨头的里面的钙泡出来。
用高浓度的醋泡鸡蛋,鸡蛋壳都会变软的,因为蛋壳里的钙都溶解了。
可以的,醋里边的醋酸是能溶解骨头的磷酸钙的。
醋的pH值(溶液酸碱性程度数值)为1.5-2.0,很接近于人体胃酸的pH值1.3—1.8,能软化骨骼和脱钙