猪肉价格也受供求关系的影响，价格的上涨是由于供不应求导致的。猪肉价格上涨，同时影响了消费者和生产者，消费者支出增加，生产者收入增加。通过一段时间的市场调节，猪肉价格会回归到价值曲线附近，然后开始新变化
供小于求,价格上涨
