用料
鸡
生滚鸡粥的做法
材料
黄豆提前泡软，先煮黄豆
黄豆煮的散开了才加大米
煲粥用新米
注意煲粥的状态，盖子开一点点，粥水一直是滚的，火不能太小
鸡切成小块腌制。
姜蓉红葱头蓉盐糖酒。
腌制20到30分钟
粥煮至绵滑的时候放一点腐竹。
吃粥的碗底摆上少量的姜丝和葱丝
白胡椒粉
如果用铜锅来煮，鸡块变色两分钟之后就熟啦
先把鸡块夹到碗里，然后把粥撞下去
撒葱花，淋熟油
小贴士
用铜锅来煮鸡粥，一碗粥里面几块鸡肉鸡味不像一大煲粥那样分散
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024