农户承包的集体土地,归本户家庭成员所有,是家庭生活的基本保障,土地的耕耘流程作业,都是家庭主要劳动力完成。所以,土地的经营与流转,需经家庭主要成员协商同意,
75岁老人未经家庭主要成员同意,擅自委托村委会签订的土地流转合同不能代表家庭其他成员意愿,其他成员提出异议,合同不能生效。
根据你的描述,只要是神志清楚,完全是自己真实意见的表达,没有受到外界因素(恐吓胁迫、威逼、利诱等等)的干扰,那么委托村委会签订土地流转合同就有效,否则,合同是无效的。自己斟酌吧。
只是个人观点仅供参考罢了。
是本人真实意思表示的,应该有效,显失公正的,在一年内可以要求法院撤销。