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卡拉胶和琼脂有区别吗?
卡拉胶和琼脂有区别吗?
2025-02-23 12:04:33
推荐回答（1个）
回答1：
琼脂、卡拉胶是海藻的提取物，应用有所不同。
琼脂能使液体凝固，例如加入果汁、水果、糖等就形成果冻。
卡拉胶只有粘性，没有强度，只能做视屏的粘结剂。
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