莲藕炖排骨的做法?

2024-12-05 05:15:48
推荐回答(5个)
回答1:

主料:排骨1000克,莲藕一节,番茄一个

辅料:生姜两片,食盐适量,黑胡椒粉适量

步骤:

1、排骨洗净放入锅中煮开,撇去浮沫

2、加入莲藕块煮至熟烂

3、加入番茄煮十分钟

4、加入喜欢的青菜,调入盐和胡椒粉,完成

回答2:

教你莲藕炖排骨简单又美味的做法

回答3:

莲藕要去皮

回答4:

1 排骨下锅煮过血水捞起来备用 2 把藕切成小块备用 3 把煮过血水的排骨下锅加姜片开始大火炖,水开下藕一起炖 4炖至耙软加盐或者自己喜欢的调料就起锅

回答5:

莲藕炖排骨
原材料:猪排骨1斤,莲藕1个,小香葱2棵,姜片1块,米酒1一茶匙,白胡椒粉1小匙,食盐2小勺,鸡精1小匙。
做法:
1.猪排骨清洗,劈成3cm长的节。
2.刮尽莲藕表层的厚皮,切割成块,清洗。
3.姜片清洗切割成两截。锅内放适度的水,放进一块姜片、小香葱、米酒,烧滚后,放入猪排骨,氽水后捞起来备用。
4炒菜锅置火上,放水,放入猪排骨、一块姜片、小香葱,用大火烧滚,去尽白沫子后改成小火,炖约二十分钟。
5把莲藕、猪排骨及料汁一块儿倒进石锅,再炖三十分钟,拣出姜片、小香葱无需,放食盐、胡椒粉、鸡精就可以。