A、自然界中的云、雨、雪、雾、霜等现象,都是水的物态发生变化形成的,说法正确;B、江河、湖海、土壤、植物中的水,是通过汽化方式变成水蒸气升入天空的,说法正确;C、冰山上的积雪,是通过升华变成水蒸气升入空中的,故C错误;D、水蒸气在高空中遇冷,有的液化成小水滴,有的凝华成小冰晶,便形成了云,说法正确.故选C.