A、大肠杆菌属于原核生物，只有核糖体这一种细胞器，没有线粒体，A正确；B、水稻叶肉细胞是成熟的植物细胞，含有叶绿体、液泡，B正确；C、酵母菌属于真菌，是真核生物，代谢类型为异养兼性厌氧，有线粒体但没有叶绿体，C错误；D、小鼠肝细胞为动物细胞，具有线粒体和内质网，D正确．故选：C．
