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签订合同，是一种民事法律行为，民事法律行为要求适合的民事主体。民事主体在我国法律上一共有三类，即自然人、法人和非法人组织。
企业法人持有的是企业法人营业执照，我国法律对非法人组织定义为合法成立、有一定的组织机构和财产，但又不具备法人资格的组织，包括依法登记领取营业执照的私营独资企业、合伙组织，法人依法设立并领取营业执照的分支机构等。从非法人组织的定义看，其要求有一定的组织机构，个体工商户显然不具备这个条件，所以也不是非法人组织。
我国《民法通则》认为个体工商户是公民的特殊形态，个体工商户本质上属于自然人。个体工商户并非一类独立的民事主体，而是被包含在自然人的这一类合同主体中。所以在很多严谨的合同签订中，不允许以个体工商户营业执照的名义作为合同方。
个体户不能一营业执照上的名义与他人或者单位签订合同，必须以个人的名义签订合同。
因为个体户不是法人，也不是其他组织，不具备签订合同的主体资格。
《合同法》第九条规定：当事人订立合同，应当具有相应的民事权利能力和民事行为能力。
必须是公司啊
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