火锅、串串香、干锅、烧菜、拌菜、虎皮辣椒、辣椒炒素菜（土豆、莲白、白菜、空心菜、豆角、黄瓜、玉米等等）青椒干煸鸡（兔）辣椒炒肉丝、辣椒肉片（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）
可以一锅爆炒至变色，一锅蒸，一锅煮，一锅炖，一锅炸至金黄色即可使用………………可以的，可以一起炖，可以一起煮、可以一起焖，可以一起煮粥喝
基本上菜里都可以放辣椒。
