你学的怎么样，我也准备去西安学的，以前在新乡学过，弄了一段感觉不正宗，所以就想去正宗的地方再学下。QQ443586134，有空好好交流下吧，共同发展。
本人长期从事凉皮行业（批发、零售），对凉皮的制作，凉皮专用奇香辣椒油、奇香麻油、奇香料水的制作都很精到，特别是我的数字凉皮制做技术将凉皮制作数字化，还有彩色果味凉皮如粉红色的草莓味，桔黄色的波萝味，苹果味等更是深受人们的欢迎。此类话题愿与同行同仁交流探讨共同分享，有问必答有求必应。
那你就去凤城二路那边看看吧。好像是叫冠香兴小吃。
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