食谱:
7道白菜刮油餐 让你1周瘦10斤
一、上汤白菜
材料:大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。
做法:
1.扇贝丁冲洗干净后,用温水泡发20分钟;大白菜取芯,掰成整叶片,大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。
2.起油锅,油热后,爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水,大火烧开。
3.添加皮蛋丁、料酒和糖,煮开;下入白菜叶,煮至透明状,捞出菜叶装盘。
4.汤中添加青红椒,添加少量盐调味;大火收汁至稠,浇在白菜上即可。
二、白菜炖豆腐
材料:白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。
做法:
1.把豆腐切成麻将大,用开水焯一下,去掉豆腥味;白菜斜切成片。
2.油少许下锅,6成热时放入姜和葱,烧炒后放入白菜翻炒一分钟,放入豆腐继续翻炒一分钟。
3.加入适量水,相继放入胡椒粉,鸡精,煮5分钟,加盐调味即可。
三、白菜炒木耳
材料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。
做法:
1.白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。
2.锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。
3.白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;
4.放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可。
四、干切牛肉白菜粉丝煲
材料:干切牛肉、白菜、粉丝。
做法:
1.牛肉是在熟食店买的干切牛肉,白菜洗干净切块,粉丝用温水泡软。锅中底油,油热倒入白菜大火翻炒,让白菜出水。
2.然后加入牛肉片,加水没过白菜,加姜片,八角,酱油,白糖,和盐烧开。
3.十分钟后加入粉丝,烧一分钟,最后撒些葱花即可。
五、腊肠白菜卷
材料:大白菜叶10片、腊肠2根、干鱿鱼30克、干香菇4朵、大蒜2瓣、白糖1茶匙、香葱2根、小米椒2根、盐1/2茶匙、耗油1/2汤匙。
做法:
1.干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒;腊肠和小米椒也切成同等大小的小粒;香葱洗净后取1根切成葱花;大蒜剁成蒜茸。将洗净的大白菜叶放入沸水中焯烫5秒钟后捞出沥干水分备用。
2.炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香,然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀,再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用。
3.取一片烫软的白菜叶在案板上摊开,去适量炒香的馅料放在白菜叶根部,然后掀起根部往上卷,并把两侧的叶片折向中间包住馅料,卷成白菜卷。
4.将卷好的白菜放在盘内,撒上辣椒粒,将盘子放入蒸锅内蒸15分钟,出锅时撒上葱花即可。
六、海鲜蔬菜卷
材料:大白菜,虾仁,鲜鱿鱼,黄瓜,蛋清。
做法:
1.将大白菜放沸水里烫几秒取出。鱿鱼切成丝入沸水中捞一下去腥味。黄瓜切成细长条。
2.将一个蛋清、虾仁、鱿鱼丝加盐、味精,加少许淀粉拌匀。
3.大白菜切去杆铺在盘子上,摆上黄瓜条,将上述原料倒在白菜叶上,将白菜叶卷起来,入锅蒸3分钟,起锅后将白菜卷切成小段码在盘子上即可。
七、白菜鸡蛋浓汤
材料:白菜叶三四片、鸡蛋两个、鸡精、盐、香葱。
做法:
1.白菜叶洗净,切大段;鸡蛋打散,加少许香葱末;坐油锅,炒鸡蛋,注意不要加盐。
2.鸡蛋炒好后,加入热水,水没过鸡蛋,然后煮开,旁边可另起煮锅,坐开水。
3.炒锅内的水开后,把水连同鸡蛋一起倒到旁边的煮锅中。
4.水开后,持续大火煮十分钟左右,直至汤色变白;汤色变白后,加入白菜叶,出锅前调味。
不用说,回到家的一个小时空闲肯定是运动了,最好是有氧运动,运动量不用很大,小幅度的就好,主要是要做满1个小时或40分钟,不间断!!!不间断是重点!!
话说早上如果你起得来的话我建议你跑步上下学。
周末不干其他的,保证一天4个小时的运动量,也就是两天8个小时,注意!还是不间断,累了就来回慢慢走动也不能坐,不能停。不然之前的等于白做。
控制饮食,这个我不想多说,毕竟这是最难的,要自己找怎么才能吃最少却不会有饿的感觉。一般情况下粗纤维蔬菜(例如芹菜)跟水果(苹果,西红柿),是造物主给旁人的礼物啊,少热量,少糖分,多纤维,而且还很有饱足感。记住,该戒的一定要戒!!什么?还不知道要戒什么?泡面,方便面,零食,甜食还有饮料!!以茶代水吧,想喝饮料的时候就泡茶喝。注意,是泡茶,而不是让你喝茶饮料,像统一康师傅出的那些全是热量垃圾啊~~
为了让你有喝茶的兴趣,我给你说一下我的列子。姐姐在上大一的时候,也就是08年9月份开始,每天下午半个小时羽毛球,然后就是每天都在喝茶,(因为城市水源问题,白开水味道很大,所以要喝水的话我是一定要加蜂蜜或者喝茶叶的),其实我当时没有减肥的想法的,因为姐姐168cm,当时是110,还算正常体型,又没有交男朋友的。但问题是,就这么坚持(?也不算坚持了,算是习惯)了8个月,等到6月份的时候,就只有102斤了。
所以茶是宝贝,我当时是喝两种茶,其实我现在也只喝这两种,熟普洱和铁观音。
照上面的方法,2个月减24公斤应该是不行的,但是我可以保证你绝对会瘦得健康跟匀称,也不会反弹,(应该是女生吧?)更关键的是,不会让胸部缩小啊~~虽然你是学生,可是要记得,减肥方式不当的话可以会缩胸的,而且一缩还不好补回去!!
喝茶的效果真的很好,尤其是配上运动的话。
你可以不跑步的,话说我自己也不喜欢跑步。大一那年体育考试800米是必考,我跑了2分30秒。刚及格,跑完之后感觉喉咙都是血的甜腥味~~太可怕了。然后一整年我的口头禅就是,800米都跑过来,这点算什么?所以你可以选瑜伽啊,健身操什么的。主要是晚上球类什么的室外运动不适合,瑜伽或健身操的话关上房门就可以。如果你感觉瑜伽或者健身操可以的话我可以发给你视频和电子书的。话说瑜伽最好的地方就是有几个姿势是维护胸型的。
铁观音的味道真的很好的,不骗你,技术好一点的话根本不会有苦涩的味道。
普洱可以加糖加柠檬的,之后口感会很好,但是糖分最好限制一下,可以用食用葡萄糖代替。
你还小,不用急在一时的。不然的话,不用等到老,20岁就会开始后悔的。
3天早中晚餐全吃苹果一月3至4次