食品生产许可证不是QS证了,现在改为SC证了,是在当地食品药品监督管理局办理。根据《食品生
产许可管理办法》:
第十二条 申请食品生产许可,应当符合下列条件:
(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,
保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥
洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物
的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、
数量相适应的原料前处理设备或者设施。
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污
染,避免食品接触有毒物、不洁物。
(五)法律、法规规定的其他条件。
第十三条 申请食品生产许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交
下列材料:
(一)食品生产许可申请书;
(二)营业执照复印件;
(三)食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食
品生产工艺流程图;
(四)食品生产主要设备、设施清单;
(五)进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不
安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
申请人委托他人办理食品生产许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文
件。
第十四条 申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可,还应当提交
与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。
您好,现在食品生产许可证已经不叫qs了,现在改叫sc了。
食品生产许可证办理流程:
一、工厂的选址
依据国家的相关标准,要求食品工厂的选址不得在对食品有显著污染的环境。目前各地陆陆续续要求食品企业入驻符合规划的食品工业园区。
二、工厂设计及产品工艺设计
食品工厂需要根据生产产品的特点和相关要求进行设计,既要满足食品生产的相关要求,又要满足企业各种需求。要让企业生产操作方便,节约能耗,合理利用空间,在有限的空间和时间内创造最大的价值。所以一个成功的食品企业,必定有个好的工厂设计,它是食品生产许可证办理流程里比较重要的一步。
三、环评
虽然看似食品生产许可和环评不相关,但环评可是食品生产许可证办理流程和食品企业开始修建/装修的前提条件。区域的不同,环评开始的时间也略有不同,比如:部分地方的食品企业可以先办营业执照,才办环评,再能开始动工装修;部分地方的食品企业要先办环评,才能办营业执照,才能开始装修。根据食品企业的产量和排污情况,环评分为报告书、报告表、备案表,3种类型对企业的要求和投入不同。
四、工厂的修建及装修
在食品生产许可证办理流程过程中,食品工厂的修建和装修不可小觑,其中涉及到工厂的美观、供排水、通风、照明、强弱电、吊顶、地面处理、环保、消防等。施工稍有疏忽,就可能会影响到今后的使用,即企业的产值,所以找一家专业的修建装修团队至关重要。
五、产品的标准
产品的执行标准分为:国标、行标、地标、企标,不同产品执行的标准不同。如果该产品有国标、行标、地标任意一种,只要指标符合,则可以直接采用;如果该产品有国标、行标、地标任意一种,指标如果不全,可以备案企业标准;如果没有前三种标准,则需要制定企业标准,制定的指标依据该企业产品的情况定制。
六、生产设备及实验设备
在食品生产许可证办理流程过程中,依据生产产品的工艺,及国家的相关要求配备生产设备及设施。生产设备及实验设备要与工厂的设计相匹配。实验室设备是依据该产品的出厂检测指标定的,是检测的最低要求。食品企业根据自身的能力,或实际要求,增加部分检测项目,则是实验设备也会相应增加。
七、公司人员
食品企业要求配备足够的人员,包括管理人员和工人。公司人员需要具备相应的能力,如:化验员需具有检测出厂指标的能力,能够正确准确的检测出厂检测项目,能够判定是否合格,能够出具出厂检测报告,对生产的产品做反馈。
八、食品生产许可证办理流程申报到取证的全过程
1、前期资料的收集,企业按照时间安排,一步一步准备相应的材料
2、网上申报
3、现场提交材料
4、现场审核,当天出审核结果
5、提交汇总资料
6、取证
食品生产许可证不是QS证了,现在改为SC证了,是在当地食品药品监督管理局办理。根据《食品生产许可管理办法》:
第十二条 申请食品生产许可,应当符合下列条件:
(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
(五)法律、法规规定的其他条件。
第十三条 申请食品生产许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:
(一)食品生产许可申请书;
(二)营业执照复印件;
(三)食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图;
(四)食品生产主要设备、设施清单;
(五)进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
申请人委托他人办理食品生产许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
第十四条 申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可,还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。