厨余垃圾分类是3.0模式的特点之一。厨余垃圾桶在每晚7点－9点期间放至小区各分类点，居民需定时定点且拆袋丢放，督导员也会点对点指导。据了解，厨余垃圾特指果皮、剩菜剩饭、菜帮菜叶、蛋壳、茶渣等厨房剩余垃圾，牙签、纸巾、包装袋等均不可与之混放。这意味着，居民在家中进行分类时要先把不属于厨余垃圾种类的物品挑出。而装厨余垃圾的塑料袋，在投放完厨余垃圾后，将单独投放到其他垃圾收集容器中。
