鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！
在白酒里面泡一泡，20秒30秒都可以。
然后滚上一层盐
用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来
包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键，我腌鸡蛋前特意查了天气预报，找了个超级晴朗的天气做的，暴晒了一个下午，然后放到阴凉处30天。
30天以后拔掉保鲜膜，冲干净盐粒，吃的时候放水里煮，水开后煮10分钟。 如果觉得很咸，就把蛋在水里泡几天再拿出来煮起吃。
切开一看，真的个个出油耶！！！香！
最土、最简单的办法，也是效果最好的办法，能腌出蛋黄油的：
找些黄泥，用盐充分搅拌（多放点盐），然后抹于鸡蛋表层（厚点），放在罐子里，罐子里多放点黄泥，置于阴暗地带，一个月，就可以享受啦。。。
加油X X盐 X水 X鸡蛋
O(∩_∩)O哈哈~
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