潍坊和乐的【和乐面】是怎么做的?希望详细点~好的话会加分。

谢谢~
2025-03-12 16:12:43
推荐回答(2个)
回答1:

一斤面二两团,和硬面然后一点点加水和软,可拉起不断即可加入和乐床挤压成和乐条

回答2:

面粉跟淀粉的比例是10:1,淀粉多了压出来的条子易断、少了下出来的条子易黏。