把活花蛤放在加入了一点食用碱的水里,浸泡半小时后,再捞出放入清水中,如此反复三次,基本可全部清除花蛤体内的泥沙。
这种做法的原理就如同给人洗胃一样。由于花蛤是水生软体动物,出水后需要靠吐出体内水份来滋润呼吸器官,因此,出水后体内水份消耗较大,再把这放入水里马上就要喝入大量的水。往水里加入碱面会使其产生类似呕吐的不适感。再放入清水后,花蛤就会马上吐出体内的碱水,吸入清水,从而将体内泥沙带出。
此方法,可以用来清洗其它各种鲜活的贝类、活鱼、活虾、活蟹、泥鳅等各种水生动物。
除此之外,还可以用较浓的盐水代替碱水,但使用碱水有盐水不具备的好处,就是使用碱水还能够清除水生动物体表起保护作用的粘液。
PS:这是从网上找的,我们家一般就用盐水泡着就不管了,至于屎和沙不一样,你得养半天到一天(视具体情况而定)才能排出。
把活花蛤放在加入了一点食用碱的水里,浸泡半小时后,再捞出放入清水中,如此反复三次,基本可全部清除花蛤体内的泥沙。
这种做法的原理就如同给人洗胃一样。由于花蛤是水生软体动物,出水后需要靠吐出体内水份来滋润呼吸器官,因此,出水后体内水份消耗较大,再把这放入水里马上就要喝入大量的水。往水里加入碱面会使其产生类似呕吐的不适感。再放入清水后,花蛤就会马上吐出体内的碱水,吸入清水,从而将体内泥沙带出。
此方法,可以用来清洗其它各种鲜活的贝类、活鱼、活虾、活蟹、泥鳅等各种水生动物。
除此之外,还可以用较浓的盐水代替碱水,但使用碱水有盐水不具备的好处,就是使用碱水还能够清除水生动物体表起保护作用的粘液。想要80分
花蛤吐沙最干净的方法,别再用盐水泡,大厨教我诀窍,沙子全吐净 花蛤吐沙干净的方法 去除花蛤泥沙的技巧 花蛤干净吃不到泥沙 一 食用碱浸泡花蛤 二 铁质工具刺激花蛤吐沙 这个花蛤吐沙的小妙招希望帮助到大家
买的时候问卖家要一些水,回来后吐一天就没有沙了,还可以在水里滴两点香油,效果也不错的,我老妈常会这样做