国内哪里的气调保鲜包装机比较好一些?

如何解决食品保鲜包装工艺(如快餐盒饭、生鲜熟肉制品、果蔬)
2025-04-07 05:08:34
推荐回答(4个)
回答1:

国内气调保鲜包装机比较好的只有一两家,找专业的能提供各类气调包装方案的制造商。
气调保鲜包装是个系统包装方案,不单单是包装工艺,前期预处理也是很重要的,前期的杀菌、预冷、分切,还有装盒、气调封口(高置换率、高混配精度保鲜气体)、称重、贴标、打码、金检、装箱、封箱、冷链运输储存等等
不一样产品包装工艺也有很大不同,生鲜肉的排酸、果蔬的清洗,盒子材质,膜的材质,保鲜气体的种类和具体比例。果蔬不同的呼吸率大小,对膜的要求也不一样,快餐是需要加热的即食性产品,对盒子和膜的要求又是一个标准,生鲜肉的色泽颜色怎么保持新鲜、这个对膜还有保鲜气体也是有要求的。
这些太专业,根据实际需求情况,选择适合的方案配置

回答2:

国内的气调保鲜包装机那家好,需要从以下主客观标准进行评价:
客观因素有:
1. 保鲜效果:气调保鲜包装的置换方式、封口效果、气调包装置换精度和保险气体的混气精度会直接影响产品的保鲜效果。
2. 生产效率:不一样的机型适合不一样的产量需求,选择适合自己的。
3. 包装成本:气调包装的成本主要由:盒子、封口膜、保鲜气体、电费、人工、破损率、损耗件、维修等组成。
4. 售后服务:设备的售后服务最重要,任何设备使用都多少会有大小问题的,没有及时的售后服务保障,影响生产所带来的损失就大了。
5. 价格:根据自身产品需求选择适合产量的机型及保鲜需求的混气系统配置。
6. 试机体验:建议选择前先去厂家看厂房试机,选择适合自己的机型测试。如果设备达到了上述几个标准,就可以选择。
主观因素有:
气调保鲜包装机目的:考虑到市场需求,以气调保鲜包装来包装自己的产品延长产品货架期、扩大产品销售市场,或者是为了提高外观价值,根据不同的实际需要选择适合的气调保鲜包装机厂家。

回答3:

一个是食品本身的质量,第二是工艺上,一般情况下就是机器包上一层就ok了,有没有想过充入惰性气体呢

回答4:

气调包装,是把多种气体(氧气、二氧化碳、氮气等)高精度置换到盒子或者袋子中进而保鲜包装,使产品延长保鲜期。现在为什么气调保鲜的保鲜鲜果达不到保鲜效果,主要是现在国内气调保鲜的认识台浅薄了,大多数以为气体置换了就是气调保鲜包装,但是具体置换精度要达到什么标准才能真正的保鲜,都是不清楚的,从而有很多做封口包装的就打着气调包装的噱头来进行推广销售,其真正的包装效果差强人意。
气调包装不仅是要高精度而且还要本身产品卫生,且冷链生产流水线是很重要的,很多客户误以为买台气调保鲜包装机回去包装就可以达到保鲜效果了,其实气调保鲜包装的主要效果是抑制细菌生长、抑制产品机能呼吸,使产品保鲜期延长同时保持食品口感,色泽,及卫生。