广西有个菇讯网，那里有相关的培训信息，可以参考一下。
国家对于食用菌扶持包括在大农业里面没有单独的分开另外个地政府对于食用菌生产的扶持力度也不一样
建议到有食用菌之乡的地方学习。比如福建的古田县。不论种植的工具还是种植经验，这些地方都有几十年的栽培史。大部分其他省市的食用菌种植者也是这些地方的人过去的。
或者去横县，那里专门种食用菌
