我已经跟公司签订了赔偿金协议，公司要是宣布破产，是不是补偿金就不会给我了？

不是。你可能可以取得部分或者全部补偿金，具体要看公司破产时的资产、负债的情况。
根据《中华人民共和国公司法》的规定：
第一百八十四条　清算组在清算期间行使下列职权：
　　(一)清理公司财产，分别编制资产负债表和财产清单；
　　(二)通知、公告债权人；
　　(三)处理与清算有关的公司未了结的业务；
　　(四)清缴所欠税款以及清算过程中产生的税款；
　　(五)清理债权、债务；
　　(六)处理公司清偿债务后的剩余财产；
　　(七)代表公司参与民事诉讼活动。
　　第一百八十五条　清算组应当自成立之日起十日内通知债权人，并于六十日内在报纸上公告。债权人应当自接到通知书之日起三十日内，未接到通知书的自公告之日起四十五日内，向清算组申报其债权。
　　债权人申报债权，应当说明债权的有关事项，并提供证明材料。清算组应当对债权进行登记。
　　在申报债权期间，清算组不得对债权人进行清偿。
第一百八十六条　清算组在清理公司财产、编制资产负债表和财产清单后，应当制定清算方案，并报股东会、股东大会或者人民法院确认。

根据上述规定，公司进行破产清算时，会公告通知各个债权人（你也是属于应取得补偿金的债权人），确认债务情况后会制定清算方案（偿债方案）；如果公司资产大于负债，则所有债务都会被清偿；如果公司资产小于负债，则必定有部分债务得不到清偿；具体清偿时法律规定了优先顺序，非优先的则平均受偿；一般来讲，涉及员工补偿部分应属于优先受偿部分。