主料：糯米粉300g、紫薯2个、白糖适量、水适量、面包糠适量、油适量；
辅料：
紫薯饼
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准备好材料
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紫薯削皮洗净，切成片！
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放入蒸锅蒸熟
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紫薯用筷子搅成泥，加入白糖搅拌均匀
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糯米粉倒入盆中，加入适量清水
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揉成粉团
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将大粉团分成乒乓球大小的小粉团
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取一个小粉团搓圆，然后按扁成面皮！
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把做好的紫薯泥放在面皮上
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把有紫薯的面皮包上，用手压扁，形成饼状！
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将包好的紫薯饼放入面包糠中，让饼的两面都沾上面包糠
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锅里倒入适量油，中小火加至八成热
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转小火，放入紫薯饼，炸至两面金黄色即可捞出！
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装盘即可食用！
小贴士
糯米粉加水时要一点一点的加，防止水加多了变成糊！
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