主料
木瓜1个、椰汁180g、纯牛奶60g
辅料
白糖20g、吉利丁2片
步骤
1.备齐材料
2.木瓜从顶部切开
3.取出籽,用小勺轻轻的将里边挂干净
4.将吉利丁放入牛奶中泡软
5.椰奶小火加热,加入白糖
6.加入牛奶和泡软的吉利丁片,用小勺不停的搅动至吉利丁全部融化,关火晾凉
7.将木瓜坐入碗中,保持平衡,倒入冷却的椰奶汁,扣上切下来的顶部,装入食品袋,入冰箱冷藏2小时以上
8.取出切块,OK!
小贴士
1、白糖用量随自己的喜好,可以不加。
2、温热椰牛奶至吉利丁融化即可,不要烧开哦,以免破坏营养。