用料
青红黄彩椒 各一个
牛肉
李锦记黑胡椒酱
生姜
生粉
料酒
彩椒爆炒黑椒牛肉片的做法
1、牛肉切片，用黑胡椒酱、生姜丝、生粉腌制
2、彩椒洗净，去囊，切成块状。
3、热锅凉油，倒入腌制好的牛肉片爆炒。
4、牛肉六成熟时倒入彩椒翻炒，加入少许料酒，一点点水，盖锅盖焖煮至牛肉熟透。
5、起锅，盛盘，开吃！
