这叫什么草？

这个是  细叶黄鹌菜 。

多年生草本，高10一70厘米。花果期7—9月。非人工引种栽培  。

生长环境

生长于海拨200米-4600米的山坡、高山与河滩草甸、水边及沟底砾石地   。

分布范围

分布于东北；内蒙古；河北；新疆；西藏。蒙古；俄罗斯。

菊科植物苦定菜，可生吃，可入药，还可泡茶喝，药名叫败酱草，我们这里叫苦菜，有抗菌，消炎，解热，明目等作用。

苦荬菜（学名：Ixeris polycephala Cass.）是菊科苦荬菜属植物，茎直立，高10-80厘米，叶柄长7-12厘米，宽5-8毫米，总苞片3层，外层及最外层极小，卵形，长0.5毫米，宽0.2毫米，头状花序多数，在茎枝顶端排成伞房状花序，花序梗细，瘦果压扁，褐色，长椭圆形。
苦荬菜不宜连作，其前茬应为麦类或豆科牧草与饲料作物，后茬作物应安排豆类、小麦、玉米、薯类等作物。种子小，幼苗出土力弱，要求精细整地，最好秋翻地，耕深在20厘米以上，整平耙细，保好墒，以利苗全苗壮。

播种
苦莫菜宜在春季播种，最好在地刚刚化冻时播种，也可在收获冬小麦的麦茬地里复种。可撒播、条播。撒播时每亩播种量1-1.5千克；条播0.5-1千克，行距20-30厘米，播后要及时镇压。

田间管理
定植成活后开始松土、除草和追肥，直播的，应在4-5片叶时中耕除草和追肥。整个生长期追肥3-4次肥料以稀薄人畜粪尿为主。
施肥：苦荬菜生长快、收割次数多、高产，因而需肥较多。播前要施足底肥，每亩施腐熟的有机肥料3500-5000千克，尿素10-15千克，过磷酸钙15-20千克。每次收割后结合灌溉追施腐熟的人粪尿或硫铵、尿素或伯示麦肥等肥料。

采收
苦荬菜可一次性采收，也可分次掰叶采收，但为了延长采收期，一般多行掰叶采收，即每次每株只掰下外叶5-6片后再让其生长，以待下次采收。每次采收的间隔为7天左右。