分泌蛋白是指可以分泌到细胞外的蛋白比如说胃蛋白酶、夷岛素、各种抗体、唾液淀粉酶、夷高血糖素这些都是作用于细胞外的。胞内蛋白是指作用于细胞内的蛋白质如:dna聚合酶、各种转氨酶、dna解旋酶、rna聚合酶
分泌蛋白是在内质网上的核糖体上合成的必须经过内质网高尔基体加工运输到细胞膜外如抗体胰岛素等胞内蛋白是在细胞质游离的核糖体上合成的不需要运输到细胞膜外只在细胞内起作用如呼吸酶