入职前在双方的同意下签订的录用协议具有法律效益吗

根据你所述，协议是在签订时生效，即双方签字盖章之日起就具有法律效力，若协议规定无违反法律强制性规定的双方应当予以遵守，若一方违背，肯定会按协议处罚。
但你所说的违约金要另行看待，因为你们的协议应该为《劳动合同》一类的，必须依照劳动合同法的规定来约定，按其规定，公司只有在两种情况下才能约定违约金，一种是公司出钱进行专门培训的，一种是约定竞业限制的，其余不能与劳动者约定违约金条款。
关于解除协议只要按劳动合同法及劳动法规定执行进行；劳动者一方是可以单方解除的，提前一月通知，试用期提前一周，或双方协商一致随时可解除。

具有法律效益！会按照协议条款进行处罚的，但当处罚过高而超过违约人的承担能力，超过部分法庭不予执行！

你的问题不够具体。
首先，协议肯定是有法律约束力的，要不然怎么叫作协议？（当然有法律约束力的协议前提是在我国法律没有禁止的行为情况下的协议）
然后，具体的起效时间及期间这要看协议的内容。例如起效时间是约定起效，还是签字即起效，还是情况特定起效。这是有区别的。
后果，这份协议是否生效了（即我上面说的起效分类中的一种为参考）。如果已经生效，而其中一方违约，那当然要负协议中规定的违约责任。

有效。违约行为受协议约束。