单反相机和卡片机的区别；那个机器拍出来的比较真实；主要还原物品真实色彩。另一个就是微距.

这个是由于现在的CCD和CMOS的设计导致的, 现在的CCD和CMOS设计方案, 叫做Mosaic设计, 就是每个像素由4个感光器组成, 分别是RGGB四种色彩, 然后通过算法把色彩还原出来. 但是这种方式造成的结果就是无法达到胶卷的效果, 胶卷拍摄的照片会更真实. 你提到的草地看到的没这么绿拍出来绿油油, 就有这方面的原因
如果你想要真实色彩的话, 要么用胶卷, 要么用另一种牛X的传感器, 叫做Foveon X3传感器, 这个和Mosaic的设计不一样. 目前使用这种传感器的相机只有适马的 比如SD系列的单反以及DP系列的卡片机.
你可以了解一些这方面的信息. 你提到的佳能和松下是无法达到你想要的要求的

500d+50/1.8对你来说足够用了，而且成像比LX5要好很多
至于要真实还原色彩。主要注意两点，一是准确的曝光，二是正确的白平衡。关于曝光多看书学习一下。白平衡可以买个灰/白卡来测。如果是新手推荐你看纽约摄影学院（上册），读一遍就都明白了

你是准备拍摄淘宝的吧。如果说要求高些，应该说要考虑进个微距，产品细节方面有着巨大的优势。因为烟盒大小的物品，50/1。8去拍摄的话，可能因焦距的原因你构图会不饱满，需要裁图
书籍方面，看自己喜欢看哪些类型的，钮摄看似通俗易懂，其实是需要反复阅读的，每一次的阅读你都会不同的感受，不同的感受中你就在进步中。。。

颜色有变化是因为你调了自动挡，可以调手动的，这样就可以调整自己所需的功能

lyblee 说的很到位