二糖可以直接被人体吸收,您所谓的使血糖升高是指单位时间内升高的速度,还是相同摄入量升高的绝对值呢?这两者意义不同,若是速度,那么二糖比较快因为是直接吸收.........
当然是二糖啦!
二糖更易吸收因为单糖更易吸收,使血糖瞬间上升到高值,并且容易造成下顿餐前低血糖,当然这是对2型糖尿病说的