看功率就知道了。看你买的这个紫砂煲的功能设定,功率不低,不属于慢炖系列,别人说要三四个小时的那是慢炖过,一般在100w一下,你这个锅的功率应该在300w左右,高的话500w以上,这个功率水平,做饭和电饭煲没有什么大的区别,只是内胆是紫砂锅而已。至于预约的问题,个人觉得所谓预约没有太多必要,有部分的食品需要先用水泡开,你可以选着一下, 而且推荐一般使用预约延后20分钟-30分钟左右比较合适,毕竟来说液体加热器长期工作在无人照看状态下,是很不安全的。