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压鲜面条五十斤面粉放多少玉米淀粉，盐和碱分别放多少？我压出来的容易断是怎么回事？
压鲜面条五十斤面粉放多少玉米淀粉，盐和碱分别放多少？我压出来的容易断是怎么回事？
2025-04-05 23:36:17
推荐回答（1个）
回答1：
最多放15斤
盐放2两
碱面半两
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